ジビエ料理 あまからくまから・東京

日本橋人形町のジビエレストラン

どっちが美味しいの?それが問題です!

月の輪熊とヒグマはどちらが美味しいの?お任せ下さい。対決鍋!ヒグマvs月の輪熊。

冬眠前の熊は長い冬を越すために脂をたっぷりとつけます。

その脂はジビエ肉の中でも最高の旨さなのです。

熊は臭いなどネガティブな印象をもたれている方が多いのですが

私が取り扱う熊はベテラン猟師が最高の処理を施した極上品だけです。

国内最高峰の味わいをお約束いたします。

月の輪熊と羆の食べ比べを楽しむこの鍋は2月いっぱいで終了となります。

是非!この機会にお愉しみください!