浅草店1周年記念！感謝を込めて、”動物おみくじ”と限定コースをご用意しました！ おかげさまで、来る9月4日をもちまして、浅草店は1周年を迎えます。これもひとえに、皆様のご支援あってのことと、スタッフ一同、深く感謝しております。 日頃の感謝を...
日本橋人形町と浅草にあるジビエレストラン
食べる感動、未知の体験。Amakara Kumakara Spirit
「こんなに美味しいなんて、知らなかった！」
「初めて食べたけれど、本当に美味しい！」
自分自身が感じたジビエの驚きと感動を、
より美味しさを追求してお届けしてます。
よそで食べた時にがっかりした…という方や
ちょっと怖いなと思っている方は特に、
本当のジビエの美味しさを体験してください。
ジビエの四季Season of Jibie
クマ、イノシシ、キジ
シカ、アナグマ、カモ…
ジビエの肉にも《旬》があります。
その季節に食べて欲しいもの、
季節はずれだから味わえる楽しみ。
ジビエ料理の奥深さを
あまからくまからがお伝えします。
食べる動物図鑑
日本で食べられるジビエ肉について詳しく解説
初めてのジビエも安心！”臭みがない”理由と美味しさの秘密 「ジビエって、なんだか臭そう…」。そう思って、ジビエ料理をまだ試したことがない方は多いのではないでしょうか。かつて、ジビエは確かに独特の風味を持つものが主流でしたが、現代のジビエは、...
浅草を訪れる外国人観光客の皆さんは、日本の伝統文化や歴史に触れることを楽しみにしています。雷門や浅草寺の壮大な景色、仲見世通りの賑わい、そして何よりも、ここでしか味わえない本物の日本食。寿司や天ぷらはもちろん素晴らしいですが、もし「もっと特...
浅草デートといえば、雷門や浅草寺を巡り、仲見世通りで食べ歩きを楽しむのが定番。しかし、いつものコースでは物足りない、もっと二人の距離が縮まるような特別な体験がしたい——そんな風に考えるカップルにおすすめしたいのが、「個室ジビエ」という選択で...