ジビエ料理 あまからくまから・東京

日本橋人形町のジビエレストラン

駆除されたヒグマ「OSO18」の提供につきまして

SNS拡散や各メディア報道に取り上げられたことより、大変多くのお問い合わせをいただいております。
ありがとうございます。

OSO18のお肉はお付き合いがある阿寒アイヌコンサルンの理事長にお清めをしていただいた後、カムイオハウ(熊鍋)として9月8日より提供いたします。
提供価格は一人前7800円です。この価格は普段から提供しておりますカムイオハウと同じ価格ですのでご安心ください。
多くの人々を悩ませた羆ですが、最後はみなさんに喜こんでいただきカムイモシリへと送りたいと思います。

なおお清めは系列店「ラムレンカイネ」にて9月7日に行われる「チセノミ」の中で行われます。
その後ラムレンカイネでもコース料理「カムイの贈り物」にて提供いたします。

ラムレンカイネはこちらから