もうすぐ狩猟期が終了。

これを食べ逃すのはもったいないですよ！

脂ののった鴨肉とトロっと蕩ける下仁田ネギ。鉄板です！

至福の鴨すき焼き

脂がのった鴨肉に甘い醤油出汁、とろっと蕩ける

下仁田ねぎが鴨肉によく合います。