ジビエ料理 あまからくまから・東京

日本橋人形町のジビエレストラン

マガジンハウスさんで出版された「農林水産省職員直伝 食材のトリセツ」であまからくまからが紹介されました。

食のエキスパート16名が伝授する日本の美味い知恵のジビエのコーナーで推薦いただきました。

食のエキスパートのご推薦なんていいですね!