店主の林です。緊急事態宣言延長です。早く落ち着いてほしいですね。 営業時間のお知らせ 東京都の時短要請により営業時間を1月8日から3月21日まで17時から20時(ラストオーダー19時)までとさせていただきます。 入口での手指の殺菌、検温。後日お連絡がとれるようご協力をお願いしております。安全にご利用していただけるよう最大限の注意をしていきます。よろしくお願いいたします。 この記事の投稿者あまからくまから 店主 林育夫この記事を書いたのは、ジビエ料理の専門店を経営する有限会社ティナズダイニング 代表の林育夫(はやしいくお)です。1987年から飲食業界に携わっており、1994年に独立し日本橋人形町に自分のお店を構えました。2000年には法人化し有限会社ティナズダイニングを設立しました。現在は、東京都内で、熊、鹿、猪、鳥などの新鮮なジビエ料理が楽しめる「あまからくまから」と、アイヌの伝統文化を体感しながらアイヌ料理を味わえる「ラムレンカイネ」を運営しています。TBS「ラヴィット」やNHK「NHKスペシャル」などのテレビや、新聞「日刊スポーツ」、雑誌「おとなの週末」など多数のメディアでもご紹介いただいています。( メディア掲載情報はこちら )■ジビエ料理店「あまからくまから」についてのお問い合わせお問い合わせは下記の番号にお電話にてお願いします。TEL : 03-5640-2121電話の際は「ホームページを見た」と言っていただけるとスムーズにご対応可能です。お気軽にご連絡ください。■お店の予約はこちら各グルメサイトにて「あまからくまから」の予約ができます。・人形町店 食べログ / ホットペッパー / ぐるなび・浅草店 食べログ / ホットペッパー / ぐるなび最近の投稿一覧2024年12月6日トリ(鳥類)鴨肉は美味しい?旬の時期や美味しい食べ方を紹介2024年11月14日キョンキョンって美味しいの?ジビエ料理店の店主が解説2024年11月13日ハクビシンハクビシンは美味しいの?ジビエ料理店の店主が解説2024年10月19日クマ(熊)熊肉を食べて得られる効果は?美肌・貧血の改善などの効果を紹介2024年10月18日クマ(熊)熊肉の美味しい部位はどこ?おすすめの食べ方も紹介2024年10月17日クマ(熊)ジビエとしての熊肉の魅力・味・においをジビエ料理店の店主が詳しく解説あまからくまから 店主 林育夫の記事一覧