美味い肉をじっくり堪能できる
ジビエレストラン
《Body Fit Gibier》
食べて培う、美しさと力強さ
浅草・雷門から徒歩1分。テレビで話題の『穴熊』や『熊鍋』など、本格ジビエ料理を個室でご堪能ください。記念日や接待にも最適なコースをご用意。初心者の方も歓迎です。
『本日の空席状況』10月５日 （日） （テーブル 〇空きあり）（個室 〇空きあり）
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人気メニュー
雉肉と夏野菜のグリルサラダ仕立て
レモンとヨーグルトのソースで
Grilled Pheasant and Summer Vegetable Salad with Lemon and Yogurt Dressing
希少なキジ肉は、低カロリー高タンパクで奥深い旨み。グリルで香ばしく焼き上げ、旬の夏野菜と共にサラダ仕立てにしました。特製のレモンとヨーグルトのソースが、雉肉と野菜の旨みを引き立て、爽やかでヘルシーな味わい
また冬期の限定メニューの浅草では珍しい雉鍋は、出汁の旨味が絶品です
Enjoy our exquisite grilled pheasant, a rare delicacy that’s both low in calories and high in protein, with a deep, rich umami flavor. We’ve grilled this fragrant meat to perfection and served it as a fresh salad with seasonal summer vegetables. The dish is finished with our special homemade lemon and yogurt dressing, which beautifully enhances the flavors of the pheasant and vegetables for a light and healthy taste.
2,800円（税込）
蝦夷鹿のステーキ
Ezo Deer Steak
山育ちの鹿や熊の赤身肉は低脂質・高タンパク質で、ダイエット中でも安心。女性に必要な吸収率の高いヘム鉄が豊富で、夏のだるさや貧血予防に役立ちます。
「ヘルシーな蝦夷鹿のジビエは女性にも人気です」
Enjoy our lean and high-protein Ezo deer steak, a guilt-free option for those on a diet. This tender red meat is also rich in highly-absorbable heme iron, which can help combat fatigue and prevent anemia, especially during the summer.
3,300円（税込）
テレビで「世界で一番美味しい肉」と
紹介された穴熊
Try Badger Meat—once featured on TV as the most delicious meat in the world!
秋になり柿などのフルーツを食べて捕まったアナグマは極上の味わいです。
The badgers we serve are caught in the autumn after feasting on persimmons and other fruits, giving their meat a truly exceptional flavor.
※4月〜8月は脂の多い穴熊の入荷が激減するため、人形町店・浅草店ともにコース料理でのご提供のみとなります。
*Please note: From April to August, the supply of fatty badger meat is very limited. During this period, it is only available as part of a course menu at both our Ningyocho and Asakusa locations.
すきやき 7,800円（税込）
角煮 6,800円（税込）
穴熊と舞茸のペペロンチーノ
Badger and Maitake Mushroom Peperoncino
穴熊特有の豊かな風味と舞茸の香りが、オリーブオイルとガーリックの香ばしさに溶け込み、食欲をそそる一皿です。夏にぴったりの軽やかさでありながら、ジビエならではの力強い味わいも楽しめます。
This pasta dish is a delicious blend of flavors, with the rich, distinct taste of badger meat and the earthy aroma of maitake mushrooms perfectly complementing the savory olive oil and garlic. It’s a light and refreshing dish that’s perfect for summer, yet it still delivers the bold, hearty flavor that’s unique to wild game.
2,300円（税込）
誕生日のお祝いは
誰にも邪魔されない特別な空間で
Celebrate Your Birthday in an Exclusive, Private Space
記念日や誕生日、大切なデートの夜に、忘れられない思い出を演出する2名様用個室。
趣のある木造空間は、非日常感を高め、特別な日をロマンチックに彩ります。
お二人だけの世界で、心温まるひとときをお過ごしください。
For unforgettable anniversaries, birthdays, or special date nights, we offer a private room for two. This elegant wooden space creates a romantic, enchanting atmosphere, perfect for making your special day even more memorable. Enjoy a heartwarming and intimate time in your own private world.
ネット予約のクーポンでは、お誕生日のお客様にバースデープレートをご用意しております。
When booking online, be sure to use our coupon to receive a complimentary birthday plate for the guest of honor.
他にも様々なジビエ料理、コース料理をご用意しております。
In addition to this, we also offer a variety of other wild game dishes and course menus.
店舗詳細
- 所在地：〒111-0032 東京都台東区浅草1-20-5
- 電話番号：03-5828-6788
- 営業時間：
月、水〜土｜17:00～23:00（ラストオーダー22:00）
日・祝日｜17:00～22:00（ラストオーダー21:00） - 定休日：火曜日
12月31日、1月1日、1月2日、1月3日 - 駐車場：なし
- 席数：52席
座敷席／掘りごたつ席／カウンター席 - 貸し切り：不可
- 喫煙：不可
- 予算：￥8,000〜￥9,999
- 支払い方法：カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）／電子マネー不可
- サービス料・チャージ：お料理コースご注文の場合、お通しなし、個室料なし、深夜料金なし
お席のみのご予約の場合、お通し代として430円(税込)
22時以降会計時深夜料金１０％加算、個室利用時お1人様500円 - ドリンク：
ビール／日本酒／焼酎／ワイン／カクテル／ソフトドリンク／沖縄健康茶（ウコン茶・サンピン茶・クミンスクミン茶）他
スタッフ一同、心をこめておもてなしいたします
ありがたいことに「店員さんが親切だった」というレビューをいただくことが増えています！
笑顔が似合うスタッフが当店の自慢のひとつ。
親切、丁寧、でもフレンドリーに、皆さまをおもてなしいたします。
おひとりでも、お気軽にお越しくださいね！
ご予約
コンセプト
浅草の隠れ家で、心と身体が喜ぶ美食のひとときを。
● Muscle Fit Gibier – ジビエで鍛える、しなやかな強さ
当店のジビエ料理は、ただ美味しいだけではありません。高タンパク・低カロリーな鹿肉や猪肉は、健康的で引き締まった身体を目指すすべての方にぴったりの食材です。
● Beauty Fit Gibier – ジビエでつくる、内側からの美しさ
またジビエ肉は美肌やアンチエイジングに欠かせないビタミン、ミネラルを豊富に含んでいます。
● Body Fit Gibier – 食べて培う、美しさと力強さ
「美味しく食べて、強く、美しく」をコンセプトに、素材の旨味を最大限に引き出したジビエ料理を、ワインと共にゆったりとお楽しみください。
仕事帰り、友人との食事、大切な方とのデートに。活力を養う特別な時間をお過ごしいただけます。
