熊の掌（くまのて）煮込み用・BBQ用

皇帝も愛した至高の美食を、ご家庭で簡単に

かつては一部の特権階級しか口にできなかったとされる超高級食材、「熊の掌」。 その独特な食感と濃厚な旨味は、美食家たちを唸らせてきました。

当店では、長年の知恵と手間を惜しまぬ下処理を施し、すぐに調理できる冷凍品としてご用意しました。あの気が遠くなるような下処理は一切不要です！

手間なし調理で、感動の食卓へ。
１．【伝統の姿煮】とろけるゼラチン質の極上体験 解凍後、お好みの醤油、味醂、砂糖、出汁と共に煮込むだけで、本格的な「熊の掌の姿煮」が完成します。 何日もかけて煮込まないと出せない、プルプル、ねっとりとしたゼラチン層の食感と、奥深い旨みが凝縮した伝統の味をご堪能いただけます。

２．【豪快BBQ】主役はあなた！規格外のインパクト 解凍後、大胆に切り分けて焼肉のタレに漬け込み、豪快に焼き上げれば、BBQ会場で誰もが目を奪われること間違いなしのスペシャル食材に。 野性味あふれる味わいと、ワイルドな見た目は、一生忘れられない思い出となるでしょう。

３．【シンプルに】鍋に入れても美味しい！ もちろん、お好みの出汁や味噌ベースの鍋にそのまま入れるだけでも美味しくお召し上がりいただけます。煮込むほどに、スープに豊かなコクが加わります。
解凍して加熱するだけの簡単調理で、伝説の美食をご自宅で！ ぜひ、この機会に熊の掌の真価をご体験ください