アイヌ・ジビエコースが大人気！というか大変なことになってます💦 去年、チタタプやりたくてはじめたこのコース。ゴールデンカムイ展が東京ドームで開催されているので、大人気になっています。土曜日はチタタプ会場といっても過言ではない...
日本橋人形町のジビエレストラン
食べる感動、未知の体験。Amakara Kumakara Spirit
「こんなに美味しいなんて、知らなかった！」
「初めて食べたけれど、本当に美味しい！」
自分自身が感じたジビエの驚きと感動を、
より美味しさを追求してお届けしてます。
よそで食べた時にがっかりした…という方や
ちょっと怖いなと思っている方は特に、
本当のジビエの美味しさを体験してください。
ジビエの四季Season of Jibie
クマ、イノシシ、キジ
シカ、アナグマ、カモ…
ジビエの肉にも《旬》があります。
その季節に食べて欲しいもの、
季節はずれだから味わえる楽しみ。
ジビエ料理の奥深さを
あまからくまからがお伝えします。
ツタの這う、趣ある店内
特別なジビエ料理が食べられる、人気のジビエレストラン。
阿寒ではキトピロっていいます。 採れたてのプクサでチタタプできるのは今だけですよ～！
店主の林です。またマンボウです(´；ω；`)ｳｩｩ 営業時間のお知らせ１月２１日より２月１３日まで17時から2１時（ラストオーダー２０時）までとさせていただきます。お席のご利用は４名様までとなります。 入口での手指の殺菌、検温。後日お連絡が...
農林水産省職員 佐藤さんのご紹介で「食材のトリセツ」という雑誌にとりあげられたのですが、そのつながりであさイチに食材を提供いたしました。 「とくもり 常識が変わる!?食材のトリセツ」 - あさイチ - NHKhttps://www.nhk....