この冬、味わうべき究極のごちそうとは？ 寒さが深まる冬、体の芯から温まる料理が恋しくなりますね。そんな季節にぴったりなのが、自然の恵みをたっぷりと味わえる「ジビエ料理」です。 新鮮で旨味が凝縮されたジビエの肉は、普通の肉料理では味わえない特別な美味しさがあります。 シカやイノシシなど、自然の中で育った肉は栄養が豊富で、脂肪分が少ないため、健康を気にする方にもぴったりです。 ジビエと言えば、シカやイノシシ、クマの肉が有名ですが、それだけではありません。ジビエには他にも様々な動物の料理があります。そこで今回はジビエ料理専門店「あまからくまから」の店主が厳選したおすすめの「この冬に食べるべき動物料理」をランキング形式でご紹介します。 今年…